Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Соусы и специи
ВкусВилл Растительная альтернатива желатину. Агар-агар позволяет добиться более плотной констистенции и застывает даже при комнатной температуре. В отличие от желатина, у агар-агара совсем нет постороннего вкуса и запаха, а ещё он расходуется более экономично. Агар-агар подойдёт как для приготовления желе, пастилы и домашнего мармелада, пудингов и тортов без выпекания, а также зефира и чизкейков. Желирующая способность: 900 Блум.
ВкусВилл Сухая смесь на основе овощей и специй с добавлением соли. Поможет сделать вкус любимых блюд более выразительным. Подойдёт для варки супов, приготовления веганского ризотто, вторых блюд и салатов. А ещё станет более пряной и менее солёной альтернативой привычной соли. Рекомендации по применению: на 1 литр жидкости используйте 20 граммов бульона.
ВкусВилл У гвоздики насыщенный многогранный аромат и сложный согревающий вкус, в котором сочетаются сладость и острота. Применение этой пряности безгранично. Гвоздика отлично дополнит выпечку, напитки, маринады, супы и мясные блюда.
ВкусВилл В меру жгучая горчица, приготовленная по-домашнему, из горчичного порошка. В зависимости от вашего вкуса, её можно подавать к мясным блюдам, блюдам из картофеля (особенно запечённого), использовать в домашних бургерах и хот-догах, а также в приготовлении сэндвичей. Кроме того, горчица может стать пикантной основой для салатной заправки. Например, горчично-майонезной или горчично-медовой.
ВкусВилл Гранулированные дрожжи — незаменимый помощник в изготовлении домашнего хлеба и выпечки. С ними изделия получаются особенно пышными и ароматными. Благодаря особой технологии сушки гранулы дрожжей устойчивы к воздействию кислорода, что позволяет им храниться дольше.
ВкусВилл Аппетитная морковно-луковая заправка, приправленная зелёной и красной паприкой и сушёными томатами. Придаст первым блюдам насыщенный вкус сочных овощей и сделает их ещё ароматнее. Рекомендации по приготовлению: замочите овощи на 20-25 минут, затем слейте воду и томите их на малом огне с небольшим количеством масла в течение 10 минут. Готовую заправку добавьте в суп или второе блюдо за 10 минут до готовности.
ВкусВилл Терпкий вкус и сладковато-пряный аромат — визитная карточка базилика. Он сочетается практически с любыми блюдами, придавая им толику средиземноморского колорита. Базилик «дружит» с итальянской кухней, подходит для добавления в салаты, изысканные супы, маринады и соусы. Также этой зеленью можно дополнять гарниры, омлеты и блюда из мяса, требующие запекания.
ВкусВилл Летний, сладковато-пряный аромат зелёного лучка и его мягкий вкус без остринки — классическое дополнение самых разных блюд. Его можно добавлять в салаты, супы, запеканки, омлеты и яичницы, особенно шакшуку. Лук отлично сочетается с кисломолочными продуктами, например, — сметаной, а поэтому замечательно подходит для приготовления соусов и салатных заправок.
ВкусВилл Терпкий вкус петрушки и её сладковато-пряный аромат с лёгкой горчинкой замечательно сочетается со множеством ингредиентов. Эту травку можно добавлять к супам и мясу, использовать в приготовлении гарниров, блюд на гриле и сытной выпечке. Петрушка отлично дополнит супы, слабосолёную красную рыбу и, конечно, салаты. А если добавить щепотку зелени к сметане, то получится по-летнему душистая заправка.
ВкусВилл Розмарин – известная средиземноморская приправа, особенно популярная в итальянской и французской кухне. Обладает ярким, свежим, слегка терпким ароматом с лёгкими нотками хвои. Придаст неповторимый вкус жареным и запечённым мясу и птице, овощам, картофелю. Хорошо сочетается с рыбными блюдами. Используется в приготовлении домашних напитков и чая.
ВкусВилл Зелень с освежающе-пряным ароматом, с которым у нас ассоциируются летние овощные салаты. Укроп замечательно сочетается с мясом и рыбой, подходит для приготовления пикантных масляных заправок и соусов, также сытной выпечки, яичниц, супов и консервации. А если вам хочется чего-то особенного, приготовьте скандинавское блюдо «Гравлакс» из красной рыбы, в рецепте которого укроп занимает почётное место.
ВкусВилл Индийская зира обладает интенсивным ароматом и необычным вкусом с приятной горчинкой. А если перед добавлением в пищу прогреть зиру на сухой сковороде, её вкус станет более мягким и приобретёт тонкие ореховые нотки. Это незаменимая приправа для плова и отличное дополнение для маринадов, соусов, гарниров и несладкой выпечки.
ВкусВилл Имбирь – популярная классическая пряность. Обладает богатым, приятным ароматом и ярким, сладко-острым вкусом. Хорошо сочетается с мясными и овощными блюдами, рекомендуется также для приготовления рыбных блюд, соусов, супов и маринадов. Широко используется для приготовления напитков с чаем, молоком и др., а также домашней сладкой выпечки, в том числе печенья и пряников.
ВкусВилл Кардамон любят за его непередаваемый сладковато-перечный аромат. Это универсальная пряность, которая замечательно дополнит как сытные, так и дессертные блюда. Кардамон интересно раскрывается в маринадах и соусах, усиливает вкус овощных гарниров и гарниров из круп. А домашний хлеб, выпеченный с добавлением этой специи, становится особенно душистым.
ВкусВилл Классический томатный соус со сладковато-пряными нотами и лёгкой кислинкой во вкусе. У кетчупа простой и понятный состав — без красителей и Е-добавок. А в качестве консерванта выступают органические кислоты: уксусная и молочная. Кетчуп упакован в дой-пак: удобно использовать и хранить.
ВкусВилл Лимонная кислота — такая простая, но такая необходимая добавка, без которой привычные блюда имели бы совсем другой вкус. Её используют при консервации, чтобы продукт хранился дольше, добавляют в майонез и прочие соусы, супы, а также карамель, желе и другие десерты. Впрочем, лимонная кислота пригодится не только при готовке. Она известна своей способностью растворять накипь, и поэтому замечательно подойдёт для того, чтобы вернуть вашему чайнику сияние новизны.
ВкусВилл Эта душистая специя обладает узнаваемым горьковато-пряным вкусом. Чтобы придать блюду необыкновенный аромат, понадобится использовать совсем немного кориандра, ведь он достаточно резкий сам по себе. Кориандр органично дополнит мясные блюда, подойдёт для добавления в мясные запечённые и тушёные блюда, в пловы, гарниры и маринады. А ещё щепотку кориандра можно использовать для смузи, индийскую масалу и согревающий глинтвейн.
ВкусВилл Незаменимая специя для приготовления домашних напиктов и десертов.Кору коричного дерева собирают и обрабатывают на острове Шри-Ланка (ранее — Цейлон), а перемалывают только перед фасовкой. Это позволяет максимально сохранить тот самый аромат корицы.
ВкусВилл Незаменимая специя для приготовления домашних напиктов и десертов. Кору коричного дерева собирают и обрабатывают на острове Шри-Ланка (ранее — Цейлон), а перемалывают только перед фасовкой. Это позволяет максимально сохранить тот самый аромат корицы.
ВкусВилл Кукурузный крахмал широко используется в кулинарии. Его добавляют в тесто, десерты, кремы и соусы, чтобы добиться более густой конситенции. Этот крахмал менее вязкий, поэтому с ним блюда получаются более нежными, чем с картофельным. Упаковка с зажимом предотвращает случайное попадание влаги, поэтому порошок будет храниться дольше.
ВкусВилл Золотистая специя свежего помола с пряно-пикантным вкусом, в котором звучат согревающие имбирные нотки и лёгкая горчинка. Куркума не только придаст блюдам терпкости, но и сделает ещё аппетитнее, добавив им цвета. Эта пряность замечательно сочетается с мясом, овощами и рисом и подходит для приготовления большинства сытных блюд индийской и китайской кухни.
ВкусВилл Пряность, услышав аромат которой однажды, вы узнаете его в любом блюде. Многогранный, пикантный, свежий, с благородной горчинкой — такой прекрасно дополнит самые разные блюда. Лавровый лист можно добавить к мясу или рыбе, гарнирам, овощам, пельменям во время варки. Кроме того, его часть используют при консервации, приготовлении душистых соусов и заправок.
ВкусВилл Льняные семена обладают слегка ореховым вкусом и приятным послевкусием, а также высокой питательной ценностью. Они богаты растительной клетчаткой, способствуют укреплению иммунитета. Семена льна содержат большое количество жирных кислот Oмега-3. Поэтому так важно включать их в свой ежедневный рацион, ведь полиненасыщенные жирные кислоты играют важную роль в сохранении молодости всего организма. Семена льна можно добавлять в различные блюда и продукты: в каши, йогурты, салаты, в выпечку, готовить с ними полезные хлебцы.
ВкусВилл Вкус мускатного ореха — это нечто особенное. Ведь в нём переплелись такие контрастные ноты: сладковатые, острые, пряные, землистые. Даже щепотки этой чудо-специи достаточно, чтобы усилить аромат блюд и сделать их ещё аппетитнее. Мускатный орех универсален. Его можно добавлять как к мясу, рыбе, рису, грибам и овощам, так и к десертам: пирогам, печенью, кексам и бисквитам.
