Лобио с грецким орехом

Люблю лобио, поэтому сразу решила попробовать эту закуску. Очень приятный аппетитный запах. В целом, довольно вкусно, хотя, по моим ощущениям, чуть кислее и прянее, чем должно быть лобио, и при этом маловато остроты. Из неприятного: первое, что попало на зуб, – это приличный кусок ореховой скорлупы. Мы с семьёй добавляем такие закуски к бутербродам, и с таком сочетании это хорошо, но в качестве отдельной закуски или самостоятельного блюда я всё же предпочту приготовить быстрое лобио по рецепту ВкусВилл – получается великолепно и всегда выручает, когда нужно что-то быстро соорудить.

Взяла на пробу. Яркого вкуса грецкого ореха я не почувствовала. В целом вкусно, понравилось сочетание специй. Для меня немного многовато соли, но я в целом предпочитаю всё мало солёное. Лобио периодически брать буду, для разнообразия.

Консервированное лобио по вкусу отличается от традиционной закуски: грецкие орехи почти не ощущаются из-за того что измельчены и термообработаны, вкус чеснока тоже невыражен, острота закуски ощущается. В целом блюдо понравилось. Употребляли в качестве холодной закуски, но, по-видимому, можно и разогреть.