Сыр «Моццарелла» мягкий
БЗМЖ Без заменителя молочных жиров
- 243ккал
- 18Белки (г)
- 19Жиры (г)
Состав: молоко коровье пастеризованное натуральное, молокосвертывающий фермент микробиального происхождения, поваренная соль Информация на этикетке может незначительно отличаться Данный товар поставляют несколько производителей, внешний вид и характеристики могут незначительно отличаться. Актуальные данные указаны на этикетке. Цена может отличаться в зависимости от региона или формата точки продажи (вендинг, микромаркет).
В России долгое время не могли научиться делать моцареллу, как ни старались производители, а то, что получалось, напоминало скореесулугуни. Секрет приготовления этого сыра в том, что делают его по классической итальянской рецептуре. Все технологи производства в обязательном порядке проходят обучение в Италии.
Этот сыр обладает нежным молочным пресноватым вкусом. Моцарелла один из самых популярных ингредиентов итальянской кухни. Ее используют для приготовления салатов и холодных закусок. Один из простых вариантов – салат капрезе. Выкладываем поочередно ломтики моцареллы, помидоров и базилика, посыпаем солью, перцем и поливаем оливковым маслом.
Массовая доля жира в сухом веществе 46%
- Годен: 12 суток
- Вес: 260 г
