Фенхель импортный, шт

Ароматный фенхель только внешне напоминает луковицу. Вкус его по-настоящему удивительный: свежий, сладковато-пряный, с нотами аниса, эстрагона и лакрицы. Текстура хрустящая и сочная. А варианты приготовления не ограничены. Его можно жарить, томить в масле, тушить, запекать, мариновать и использовать для бульонов. Он хорошо сочетается с другими овощами, цитрусами, пастой и рисом. Но для первого знакомства советуем добавить свежий фенхель в любой зелёный салат.
Вкусные комбинации:
• свежий фенхель, печёная свёкла, рукола, кедровые орешки;
• свежий фенхель, редис, лимонный сок;
• рыба, запечённая с четвертинками фенхеля;
• фенхель, тушённый в сливках.